Ein genussvoller Abend – Wein trifft Küche

11.10.2025

Freuen Sie sich auf einen besonderen Abend im Restaurant Unterhof: Gemeinsam mit Fabio Schmid von Schmid Weine aus Schlattingen laden wir Sie zu einem genussreichen Wine & Dine ein.

In entspannter Atmosphäre servieren wir Ihnen ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, begleitet von ausgewählten Weinen aus dem Thurgau. Fabio Schmid führt durch den Abend und erzählt Spannendes, Persönliches und Wissenswertes zu den Weinen, ihrem Ursprung und ihrer Charakteristik.

Ein Erlebnis für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern auch verstehen möchten – kombiniert mit feiner Küche und einem stilvollen Rahmen direkt am Rhein.

Unser Menü 

 

Amuse Bouche
***

Hausmarinierter Lachs mit Kürbis
und Wasabi

Steinpilzsuppe
mit pochiertem Wachtelei und Haselnusscrumble

Saiblingsfilet
auf Randenravioli mit Meerrettichschaum
und schwarzer Baumnuss

Kalbsflank mit Trüffelrisotto
und Gemüse

Stracciatellaparfait
mit Portweinzwetschgen

***
Friandise
 

 

4gang Menü                                                                                         96

4gang Menü mit Weinbegleitung                                                 116

5gang Menü                                                                                      109

5gang Menü mit Weinbegleitung                                                 134

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und einen Abend voller Genuss, Geschichten und guter Gesellschaft.